学名は Lactuca sativa 地中海沿岸、西アジア原産のキク科の一年草または二年草。和名はチシャ。 レタスは主に結球レタス、半結球レタス、非結球レタスに分けられる。 私のおすすめの食べ方は +レタスしゃぶしゃぶ +ロールレタス +採れたてを生でかじる の３…